大家好,苜蓿今天来为大家分享苜蓿肉的肉的肉丝家常做法的一些知识点,和鱼香肉丝的家常家常做法的问题解析,大家要是做法都明白,那么可以忽略 ,鱼香如果不太清楚的苜蓿话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的肉的肉丝问题,接下来我们就一起来看看吧!家常
本文目录
苜蓿肉
材料
猪里脊肉 ,东北黑木耳 ,鱼香鸡蛋,苜蓿姜,肉的肉丝葱末,家常酱油,做法料酒 ,鱼香香油 ,盐,味精
做法
1.脊肉切成丝 ,木耳洗净,撕成小朵 。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀 。
2.锅置上火 ,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热 ,下入葱姜末煸出香味,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒 ,酱油 ,味精,盐 ,随后将鸡蛋 ,木耳一起下锅 ,翻炒均匀,淋上香油即可
正确写法是木须 ,没有目须这种东西,苜蓿是喂牛马等牲畜的饲料 ,而木须肉里的木须不是单指某样材料,指的是鸡蛋、黄花菜、木耳这3样东西,不知道这么解释你能明白吧
准备材料:
苜蓿1把(4两左右) 、独蒜1个、玉米淀粉适量、小麦粉适量、精盐少许、鸡精少许、食用油、芝麻香油。
做法:
1 、买回来的苜蓿摘掉老一点的茎 、叶不要 ,洗净,控一下水分,放入大盆中。
2 、蒜拍碎 ,切蒜泥 。
3、在苜蓿中加入少许食用油抓匀。
4、接着加入适量玉米淀粉 、适量小麦面粉抓匀,尽量让每片叶子裹上薄薄的面粉 。
5、在蒸锅中的蒸格上铺一层布 ,把做好的苜蓿放进去 ,烧开 ,蒸5分钟,立即揭开盖子 。
6.取出放进盘里 ,放入适量盐、鸡精拌匀 ,接着继续放入蒜泥、芝麻香油拌匀即可。
OK ,关于苜蓿肉的家常做法和鱼香肉丝的家常做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。